ぶりの照り焼和プレート

ぶりの照り焼の周りに、作り置き副菜やおにぎりを添えて、和風のワンプレートご飯を楽しみましょう。


所要時間
10分～20分

step1

下味粉をまぶす
トレーなどに「下味粉」を広げ、水気をふきとったぶりにまんべんなくまぶし、余分な粉を落とします。
step2

ぶりを焼く
フライパンに油を入れ、ぶりの片面を中火で約1分焼きます。
※衣がはがれないよう、動かしすぎないことがポイント
step3

裏返して焼く
ぶりを裏返してフタをし、弱火で約2分焼きます。
step4

たれをからめる
ぶりに火が通ったら「ぶり照り焼のたれ」を加え、お好みの加減（1～2分）まで全体に煮からめます。
step5

副菜・おにぎりと一緒にお皿に盛りつけてできあがり。
※かじき・いか　・さわら・ほたてなどでも、おいしく作れます。
※ 調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
※ 魚の骨にはご注意ください。