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そぼろ入りだし巻き卵

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まろやかな甘みとコクのある味わいを活かしてだし巻き卵を作りましょう。

そぼろ入りだし巻き卵

所要時間所要時間

10分以内

作り方

  • step1

    肉そぼろの作り方はこちらをご参照ください。

  • step2

    卵を溶き、肉そぼろ、小口切りした万能ねぎを加えます。

  • step3

    フライパンにサラダ油を入れ、 ２ を1/3量流し入れ、手前から巻きます。

  • step4

    巻き終わったら、残りの ２ を2回にわけて流し入れて巻きます。

  • step5

    粗熱が取れたら切り分けてできあがり。

  • ※調理時に、油がはねることがありますのでご注意ください

肉そぼろ
 大さじ2
卵
 2個
万能ねぎ
 少々
サラダ油
 適量
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