大根おろしで、さっぱりから揚げを作りましょう。

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20分~30分 |
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step1
一口大に切った鶏肉と「漬け込みだれ」をボウルに入れ、よくからめて約10分おきます。
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step2
1 の鶏肉に「から揚げ粉」をまぶします。
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step3
160~170℃に熱した油で、約4分揚げてできあがり。
※揚げ時間は、1個25g~30gの鶏肉の場合です。お肉の大きさにより加熱時間を調節してください。
※油の量はお肉が浸るように、3cmくらいが目安です。
※揚げ油の温度(160~170℃)の目安は、木の菜箸を油に入れたとき、細かい泡ができます。
※一度にたくさん入れると、油の温度が下がりますので、2~3回に分けて揚げます。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。 -
step4
お皿に盛りつけ、大根おろし、小口切りにした万能ねぎをのせ、「しゃぶしゃぶのたれ おろしぽん酢」をかけてできあがり。
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※お好みで七味唐辛子、すだちをかけてお召しあがりください。
鶏もも肉 |
500g |
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大根おろし |
1/3本分 |
万能ねぎ |
15g |
しゃぶしゃぶのたれ |
大さじ4 |
スマイルDeli から揚げの素 |
1パック |
この商品は「漬け込みだれ100g」と「から揚げ粉70g」のセットです。
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