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チキンロールのトマト煮込み

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トマト煮ソースで、じっくり煮込んでチキンロールを楽しみましょう。

チキンロールのトマト煮込み

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    鶏肉は身の厚い部分に包丁で切れ目を入れて広げます。

  • step2

    １ にラップをかぶせ、めん棒などでたたき、均等の厚さにします。

  • step3

    ２ の上に野菜（いんげん、人参など）をのせ、端からしっかりと巻き、形を整えてたこ糸で結びます。

  • step4

    熱したフライパンに油を入れ、お肉の表面の色が変わるまで中火で焼きます。

  • step5

    焼き色がついたら、「鶏肉のトマト煮ソース」を加え、フタをして時々裏返しながら弱火で約30分煮込んでできあがり。

  • ※調理時にソースがはねることがありますのでご注意ください。
    ※火加減、煮込み時間は、ソースの煮詰まり具合により調節してください。

（3～4人前）

鶏むね肉
 500g（約2枚）
人参（細切り）
 1/3本（60g）
いんげん
 6本（60g）
サラダ油
 大さじ1
Bistro Dish
鶏肉のトマト煮ソース
 1パック
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