肉巻きキムチおにぎり

焼肉のたれを使って作る、簡単肉肉巻きキムチおにぎり。お弁当にもぴったりです。


所要時間
10～20分

step1

キムチは細かく刻み、ごま油で炒めます。
step2

ご飯にキムチと白炒りごまを混ぜ、俵型のおにぎりを4つ握ります。
step3

牛肉を広げておにぎりをしっかりと巻きます。
step4

油を熱したフライパンに３を肉の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼きます。
step5

全体に火が通ったら火を弱め、「ジャン焼肉の生だれ」をまわし入れ全体に絡めます。
step6

５の上に白炒りごまを散らし、レタスを添えて盛りつけたらできあがり。
おにぎりをレタスで巻いてお召しあがりください。
※豚薄切り肉でもおいしく仕上がります。
※焼く時はくっついていないうちに転がすと肉がはがれてしまうことがありますので注意しましょう。
※レタスの代わりにサンチュやサラダ菜もおすすめです。

（2人前）