1. HOME
  2. おすすめレシピ
  3. キムチ豆腐バーグ

キムチ豆腐バーグ

印刷する

豆腐の甘みとキムチのおいしさが引き立つ、ヘルシーな一皿です。

キムチ豆腐バーグ

所要時間所要時間

10～20分

作り方

  • step1

    豆腐はキッチンペーパーに包み、上から重しを乗せ20分程置き、水気を切っておきます。

  • step2

    キムチはざく切りにし、ねぎは小口切りにします。

  • step3

    水切りをした豆腐、キムチ、鶏ひき肉、ねぎ、塩をよく混ぜ合わせ、4等分にし、ハンバーグ状に丸めます。

  • step4

    サラダ油を温めたフライパンに ３ を並べて中火で焼きます。

  • step5

    表面が焼き固まったら、火を少し弱めて3～4分蒸し焼きにします。

  • step6

    途中裏返し、両面こんがり焼けたら皿に乗せ、大根おろしを添えます。

  • ※豆腐の水切りは、豆腐の重さが元の重さの4/5程度になるように行いましょう。
    ※焦げやすいので弱めの火で焼きましょう。

（2人前）

木綿豆腐
 100g
鶏もも挽肉
 100g
万能ねぎ
 2本
塩
 ひとつまみ
大根おろし
 適量
サラダ油
 大さじ1
韓キムチ
 70g
bottom
bottom
top
おすすめレシピ検索トップへ
レシピ検索「キーワードで探す」
注目のキーワード 焼肉 餃子 春巻 ピザ
今週のおすすめレシピ 煮込みハンバーグ 新着レシピ 鶏肉のトマト煮 特集レシピ 特集レシピ「旬の魚介レシピ」
bottom
tip

iconキーワード検索

注目のキーワード
焼肉 餃子 春巻 ピザ
bottom