作り方

• 1

  長ねぎの白い部分は斜め切りにして、緑色部分はみじん切りにします。

• 2

  半分に切った油揚げに適量の豚ひき肉、みじん切りにした長ねぎを詰めてつま楊枝で止めます。

• 3

  他の材料も食べやすい大きさに切ります。

• 4

  「菜の匠 もやし担々鍋用スープ」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、豚ひき肉をほぐしながら煮込み、もやし以外の材料（煮えにくいものから）を加えます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、お玉などでかき出してください。
  ひと手間でもっとおいしく！
  豚ひき肉をごま油（大さじ2）で炒めてから作ると、一層風味よく召しあがれます。
  ※土鍋を使用する場合は、フライパンで炒めてから加えることをおすすめします。
  ※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。

• 5

  再び煮立ったらもやしを加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。