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韓国風すきやき（チョンゴル）

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韓国風すきやき（チョンゴル）

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    お肉は細切りにし、「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」90gをもみ込んで下味をつけます。

  • step2

    きのこ類は食べやすい大きさに、その他の野菜（もやし以外）は5cmの長さの細切りにします。

  • step3

    鍋にごま油を入れ、真ん中をあけるようにして放射状に彩りよく並べます。

  • step4

    鍋にお湯と「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」を適量まわし入れ、真ん中に卵を割り入れます。
    ＜中火＞

  • step5

    ひと煮立ちしたら黄身をくずしながら全体をよく混ぜ、お召しあがりください。

  • ※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
    ※「お肉屋さんの七つ星 すき焼のたれ」は材料の量に合わせて、数回に分けてご使用ください｡

（3～4人前）

牛肉
 400g
長ねぎ
 1本（約100g）
万能ねぎ
 1束（約100g）
もやし
 1袋（約200g）
人参
 1/2本（約100g）
しいたけ
 4枚（約80g）
しめじ
 1パック（約100g）
まいたけ
 1パック（約100g）
卵
 2個
白菜キムチ
 200g
お湯
 200cc
ごま油
 適量
お肉屋さんの七つ星
すき焼のたれ
 240g
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