作り方

• 1

  きゅうりを千切りにします。

• 2

  鍋にだし汁と Ａ を加えて加熱したら、火を止め冷まします。

• 3

  うどんをゆで、ゆであがったら冷水にさらします。

• 4

  器に ３ を入れ、キムチ、きゅうり、わかめ、揚げ玉をのせ、 ２ のつゆを加えたら、かつお節をまぶしてできあがり。

※トッピングは、大根おろし、みょうがなど、お好みの食材でお楽しみください。