作り方

• 1

  なすはヘタをとり、爪楊枝で数カ所さして穴をあけます。

• 2

  まな板の上に、豚肉2枚を少し重ねて広げ、全体に軽く片栗粉をまぶします。

• 3

  ２ の豚肉の手前になすを1本おき、くるくると巻きます。
  残りのなす3本も同様に豚肉を巻きます。

• 4

  耐熱容器に ３ の豚肉巻きを並べ、ラップをしてレンジで（600W：9分）加熱します。

• 5

  耐熱容器をレンジから一度取り出し、ラップを外し「生姜焼のたれ」を回しかけます。
  再度ラップをし、レンジで（600W：1分）加熱してできあがり。
  一口サイズに切って、お皿に盛り付けお召しあがりください。

※調理時に、やけどに十分にご注意ください。