5色のサム焼肉
韓国の食文化「五味五色」の「五色」のエッセンスを取り入れて、サム焼肉をもっとバランス＆彩りアップ！
いろいろな食材を巻いて、野菜たっぷりの焼肉をお楽しみください。
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調理時間
20分～30分
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材料：3～4人前
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焼肉用
（牛肉または豚肉）450～600g
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＜巻き具材＞
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人参
1本（約200g）
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パプリカ（黄）
1個（約160g）
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きゅうり
1本（約100g）
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白髪ねぎ
約100g
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わかめ（戻した状態）
約100g
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葉物野菜
（サンチュ、サニーレタスなど）適量
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ジャン 焼肉の生だれ
適量
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サムジャン
4袋（60g）
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熟成コチュジャン
2袋（20g）
「サムジャン」は、1パック15g×4袋入りです。
「熟成コチュジャン」は、1パック10g×4袋入りです。
※お好みで焼き野菜、キムチ、ナムルなど一緒にお楽しみください。
作り方
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1
人参、きゅうりは千切りに、パプリカ（黄）は細切りにします。
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2
ホットプレート（またはフライパン）でお肉を焼きます。
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3
葉物野菜に ２ のお肉、巻き具材、「サムジャン」や「熟成コチュジャン」をのせ、「ジャン 焼肉の生だれ」につけてお召あがりください。
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