作り方

• 1

  鍋にたっぷりのお湯を沸かし、フツフツと静かに煮立つくらいのお湯でお肉をサッとゆでます。
  ※沸騰しすぎたお湯でゆでると、火が通り過ぎ、パサついたり固くなったりします。
  ※お湯がはねることがありますのでご注意ください。

• 2

  ゆでたお肉はざるにうつし、そのまま冷まします。
  ※お肉を冷水に取らずに、そのまま冷やすとやわらかく、ジューシーに仕上がります。

• 3

  レタスは食べやすい大きさにちぎり、大葉は千切りにします。

• 4

  皿にレタス、 ２ のお肉、大葉の順に盛り付け、「Well-Being Vegelife チョレギのたれ」をかけてできあがり。
  食卓でよく和えてお召しあがりください。

※中栓は捨てないでください。