作り方

• 1

  大根は皮をむいてすりおろし、軽く水気を切っておきます。

• 2

  豆腐は一口大の角切りに、魚介と野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 3

  鍋に「はまぐりだし寄せ鍋つゆ 醤油味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせ、春菊以外の野菜を加えます。

• 4

  再び煮立ったら魚介を加えます。

• 5

  材料に火が通ったら、最後に春菊と １ の大根おろしを加え、ひと煮立ちしたらできあがり。

※魚の骨にはご注意ください。