作り方

• 1

  豆腐はしばらくおいて軽く水きりして、1～3cm角に切ります。

• 2

  「ジャン 焼肉の生だれ」、味噌、豆板醤を合わせておきます。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を炒めます。

• 4

  火が通ったら、 ２ のたれ、 １ の豆腐を加えて煮立たせます。

• 5

  水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。

• 6

  みじん切りにした長ねぎを加えてひと混ぜしてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。