作り方

• 1

  大葉は縦半分に切ります。

• 2

  鶏ささみは縦半分に薄く切り、軽く塩・こしょうをします。

• 3

  オクラは塩をつけて指の腹でこすって表面のうぶ毛をとり、さっと塩ゆでします。

• 4

  ささみに大葉・オクラをのせ、巻いていきます。

• 5

  フライパンに油を入れ、 ４ の閉じ目を下にして、弱火でフタをして火を通します。

• 6

  「ジャン 焼肉の生だれ」を加え、転がしながらからめてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。