作り方

• 1チンゲン菜を切る

  チンゲン菜は、根元の硬い部分を切り落とし、葉と茎を切り分けます。
  茎の部分を縦に2等分、さらに放射状に等分に切ります。葉はざく切りにします。

• 2チンゲン菜を炒める

  フライパンに油を入れ、チンゲン菜を加えて軽く炒めます。
  ＜中火＞

• 3水、春雨、調味料を加える

  水、「春雨」、「具入り調味料」を加え、春雨をほぐしながら3～4分炒め合わせます。
  ＜中火＞

• 4煮つめる

  春雨が戻ったら、お好みの加減まで煮つめてできあがり。
  ＜中火＞

※調理時に油や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡