作り方

• 1

  えのき茸は食べやすい量に小分けにし、エリンギは薄切りにします。

• 2

  フライパンに油を入れ、えのき茸をサッと炒め、エリンギを加えて炒めます。
  ※混ぜ合わせずに炒めると見栄えが良くなります。

• 3

  ２ のきのこをフライパンの端に寄せて、肉を加えて炒めます。

• 4

  肉に火が通ったら、「ジャン 焼肉の生だれ」を全体に回し入れ、サッと火を通してできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。