作り方

• 1

  たっぷりのお湯に塩少々を加え、チンゲン菜の根元を湯にひたして、しんなりとするまで30秒ほどゆでます。
  しんなりしたら、全体を湯にひたし、葉がしんなりとするまでサッとゆでます。

• 2

  ゆであがったら流水で冷やし、しっかり水気をしぼり、、食べやすい大きさに切ります。

• 3

  ２ を「ナムルの素（醤油味or塩味）」と和えてできあがり。

※お湯がはねることがありますのでご注意ください。