作り方

• 1

  お肉は焼く30分位前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。

• 2

  お肉を2cm幅の棒状にカットし、塩・こしょうを振ります。

• 3

  ボウルに天ぷら粉と水を入れて混ぜ、 ２ のお肉をからめます。

• 4

  ３ を170℃に熱した油に入れ､お肉に火が通るまで約3分揚げ、油を切ります。

• 5

  「ステーキソース」につけてお召しあがりください。

※一度にたくさんのお肉を入れると、油の温度が下がりますので重ならない程度に入れてください。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください｡