作り方

• 1＜チヂミ/野菜を切る＞

  にらは長さ3㎝に切ります。

• 2＜チヂミ/生地を作る＞

  ボウルに「具入りだし」、「チヂミ粉」を入れ、ダマにならないようによく混ぜ半量に分け、最後ににらを加えます。

• 3＜チヂミ/焼く＞

  フライパンにごま油を入れ、にらを入れた生地を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼きます。
  ＜中火＞

  

• 4＜チヂミ/裏返す＞

  裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼いてできあがり。
  ＜中火＞
  「薬味たれ」につけてお召しあがりください。

  

• 5＜ピザ風/野菜を切る＞

  ピーマンは輪切りに、パプリカは細切りにします。

• 6＜ピザ風/生地を作る＞

  ＜チヂミ＞で作った生地の半量に、ピーマン、パプリカを加えます。

• 7＜ピザ風/焼く＞

  フライパンにごま油を入れ、ピーマン、パプリカを入れた生地を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約3分焼きます。
  ＜中火＞

• 8＜ピザ風/裏返す＞

  裏返して、フライ返しなどで生地を軽く押さえ、約2分焼きます。シュレットチーズをのせてフタをしてチーズが溶けたらできあがり。
  ＜中火＞
  「薬味たれ」につけてお召しあがりください。

※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。