作り方

• 1

  鶏骨付き肉はぶつ切りにして、塩、こしょうを振ります。

• 2

  じゃがいもは皮をむいて7～8㎜厚にスライス、長ねぎは4等分にして縦に切ります。

• 3

  鍋に水、 １ の鶏骨付き肉、 Ａ を入れて火にかけます。

• 4

  煮立ったらアクをとり、じゃがいもを加え、フタをして10分煮込みます。
  ＜弱めの中火＞

• 5

  長ねぎを加えて5分煮込みます。

• 6

  材料に火が通ったら、「韓の食菜 にんにくごま油だれ」につけてお召しあがりください。

※調理時に、熱湯がはねることがありますので、十分にご注意ください。