作り方

• 1

  鍋に水を入れて沸騰させ、もつを加えてひと煮立ちさせます。

  

• 2

  玉ねぎは1cm幅に切り、人参は薄い半月切りにします。

• 3

  フライパンにごま油を入れ、中火で １ のもつを炒めます。

  

• 4

  もつに火が通ったら ２ の野菜を加え、中火で炒めます。
  野菜がしんなりしてきたら「ジャン 焼肉の生だれ 熟成コチュジャン辛口」をまわし入れて炒め合わせます。

  

• 5

  器に盛りつけ、小口切りにした万能ねぎをのせてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。