作り方

• 1

  白菜、水菜は一口大に、長ねぎは斜め切りにします。
  人参はピーラーでむいて食べやすい大きさに切ります。
  しめじとえのき茸は石づきを取りほぐしておきます。
  焼豆腐は一口大に角切りにします。
  しらたきは下ゆでして、食べやすい大きさに切っておきます。

• 2

  鍋に「すき焼のたれ」を入れて、煮立たせます。

• 3

  煮立ったら、野菜を加えて、材料に火が通ったらできあがり。
  鶏むね肉うすぎりは沸騰したスープにくぐらせてお召しあがりください。

※調理時にたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。