作り方

• 1

  人参は薄め輪切りにしてジャックオランタンの形に切り抜きます。

  

• 2

  丸型の型で抜いたはんぺんはとうずらの卵は、のりで顔を作ります。

  

• 3

  あさりは、塩水につけて砂を吐かせた後、こすり合わせて洗います。
  えびは、お好みで殻・背わたをとります。

• 4

  ホットプレートにお米、よく振った「地中海風 パエリア」を入れ、軽くかき混ぜたら平らにならし、温度を180℃に設定します。

• 5

  水気を切った魚介をのせ、スープが沸騰したらフタをして180℃のまま約10分加熱します。

  

• 6

  温度を保温設定に下げ、斜めに切ったアスパラガスと1を加え、10～15分蒸らしながら火を通します。
  ※水分が多い場合はフタをとり、お好みの加減まで加熱し、水分をとばしてください。

• 7

  仕上げに2をのせてできあがり。
  ※お好みでレモン汁をかけてお召しあがりください。

※機種により炊きあがり具合が異なる場合があります。
※魚の骨にはご注意ください。
※使用する材料の水分や火加減により、やわらかく炊きあがることがあります。