作り方

• 1

  刺身、アボカド、卵焼きを1㎝角に切ります。

• 2

  ケーキ型（6号・直径18cm）にラップを敷き、 １ の刺身、アボカド、卵焼きを彩り良く並べます。
  ※具の半量位を使うのがおすすめです。

• 3

  ２ の上に粗熱を取った酢飯を半量敷き詰めます。

• 4

  ３ の上に残りの具材を並べ、残りの酢飯を敷き詰めます。

• 5

  仕上げにお皿を置き、しっかり押さえながらひっくり返します。型をはずし、ラップをはがします。

• 6

  ケーキ寿司にいくらを飾ったらできあがり。
  食べる直前に「まぐろ丼のたれ」をかけてお召しあがりください。

※調理時にたれがはねることがありますのでご注意ください。