作り方

• 1

  ひき肉に「手作り餃子の素」を加えてよく練り､みじん切りにしたキャベツ、にらを加えて軽く混ぜ合わせてから､しばらく置いてなじませます。

• 2

  餃子の皮で １ の具を包みます。

• 3

  フライパンに油を入れ、餃子を並べてフタをし、中火で焼きます。

• 4

  軽く焼き目がついたら(30秒～1分)、餃子が1/3ひたる程度にお湯（または水）を注ぎ、フタをして強火で蒸し焼きにします。

• 5

  水分がなくなったらフタをとり、餃子の隙間にチーズを散らします。

  

• 6

  チーズがきつね色になったらできあがり。

  

※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。
※お好みでブラックペッパーをかけるとよりおいしく召しあがれます。