具だくさんワンポットSoupパスタ~トマトスープ仕立て~
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材料:3~4人前
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鶏もも肉
約250g
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ソーセージ
3~4本
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キャベツ
1/4個(約300g)
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なす
2本(約160g)
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玉ねぎ
1/2個(約100g)
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きのこ
(しめじ、エリンギなど)1パック(約100g)
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オリーブ油
大さじ1
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パスタ
100g
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コク旨スープがからむ
完熟濃厚トマト鍋用スープ1パック
作り方
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1
鶏もも肉は一口大、ソーセージは半分、キャベツはざく切り、なすは乱切り、玉ねぎはくし切りにします。
※少し小さめに切るのがポイントです。 -
2
フライパンにオリーブ油を入れ、鶏肉を炒めます。
鶏肉に焼き色がついたら、なす、玉ねぎを加えて軽く炒めます。 -
3
「コク旨スープがからむ 完熟濃厚トマト鍋用スープ」をよく振ってからフライパンに入れて軽く煮立たせ、キャベツ、きのこ、ソーセージを加えます。
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4
3 にパスタを加え、時々混ぜながら表示時間より少し長めに煮込みます。
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5
パスタをお好みの硬さまで煮込み、材料に火が通ったらできあがり。
※お好みで塩、こしょうで味を調えてお召しあがりください。
※調理時に油やスープがはねることがありますので、十分にご注意ください。
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