ねばとろ丼
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材料:1人前
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まぐろ(切り落とし)
80g
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長いも
長さ5㎝分
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ご飯
どんぶり1杯
(約200g) -
大葉(お好みで)
1枚
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刻みのり(お好みで)
適量
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鮨割烹 まぐろ丼のたれ
1袋(20g)
1パック20g×5袋入りです。
具材は1人分100gを目安にお作りください。
作り方
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1
まぐろを「まぐろ丼のたれ」で約5分漬け込みます。
-
2
長いもをすりおろします。
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3
ご飯に、刻みのりを敷き、 1 のまぐろを盛りつけて、その上に 2 の長いもをかけ、千切りにした大葉をのせ、漬け込んだたれをかけてできあがり。
※漬け込み時間はお好みで加減してください。
※調理時にたれがはねることがありますのでご注意ください。
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たれを上からかけるだけでもおいしく召しあがれます。