作り方

• 1

  牛薄切り肉と野菜は食べやすい大きさに切ります。

• 2

  「韓の食菜 ユッケジャン」をよく振ってから鍋に入れ、軽く煮立たせます。
  ※旨み成分が袋の内側に残りやすいため、スプーンなどでかき出してください。

  

• 3

  牛肉、野菜を加え、材料に火が通るまで煮込んだらできあがり。
  ※にらを加える場合は、最後に加えてひと煮立ちさせてください。

  

• もっとおいしく！
  牛肉をごま油大さじ1で炒めてからスープを加えて煮込むと、香ばしさとコクがアップします。

※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。