作り方

• 1

  冷蔵庫から取り出した卵を沸騰したお湯で8分間ゆでて半熟卵にします。

• 2

  半熟卵の殻をむき、「ジャン 焼肉の生だれ」と一緒にポリ袋に入れてひと晩漬け込みます。

• 3

  縦半分に切って器に盛り、クレソンを添えてできあがり。

※複数作るときも、1個ずつポリ袋に入れた方がジャンがよくなじみます。