濃厚ごまだれで食べるアレンジそうめん
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材料:2人前
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そうめん
2束
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鶏肉
(むね、もも、ささみなど)約250g
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きゅうり
1本(約100g)
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ミニトマト
適量
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大葉
適量
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棒々鶏のたれ
適量
作り方
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1
鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させ、鶏肉を加えます。
再び煮立ったら弱火~中火にして約25分ゆで、そのままゆで汁の中で冷まします。
※そのままの状態で冷ますことで、鶏肉がしっとり仕上がります。
※加熱時間は鶏肉の大きさにより異なりますので、加減してください。 -
2
1 の鶏肉を食べやすい大きさにさき、きゅうりと大葉は細切り、ミニトマトは半分に切ります。
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3
そうめんをゆで、流水で冷やして盛りつけます。
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4
2 の鶏肉と野菜を 3 の上に盛りつけ、「棒々鶏のたれ」をかけてできあがり。
※「棒々鶏のたれ」は、ボトルのキャップ上部を押さえ、よく振ってからご使用ください。
※「棒々鶏のたれ」はお好みで調整してください。
※調理時に、熱湯がはねることがありますので、十分にご注意ください。
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