作り方

• 1

  鶏肉の下ごしらえ(むね肉250gの場合)
  ●電子レンジ(500W)の場合
  耐熱皿に鶏肉をのせて酒を少々ふり、ラップをかけて６～６分３０秒加熱し、そのままの状態でさまします。
  ●ゆでる場合
  たっぷりのお湯で沸騰してから２０～２５分ゆで、そのままゆで汁の中でさまします。
  ※加熱時間は、鶏肉の大きさにより異なりますので、加減してください。

• 2

  そうめんをゆで、流水で冷やして盛りつけます。

• 3

  １ の鶏肉を細切りにします。

• 4

  食べやすい大きさに切った野菜と ３ の鶏肉を ２ の上に盛りつけ、「棒々鶏のたれ」をかけてできあがり。