作り方

• 1

  人参は細切りにします。

• 2

  人参ともやしを一緒にサッと塩ゆで（分量外）し、ザルに上げ冷まします。
  ※塩ゆでした人参ともやしは、水にさらすと水っぽくなるので、ザルにあげて冷まします。

• 3

  ２ と Ａ を和え、器に盛って白ごまをふってできあがり。

※ほうれん草や小松菜でもおいしくできます。