作り方

• 1

  レタスは一口大に切ります。

• 2

  たっぷりのお湯にお肉を1枚ずつ入れ、火が通ったらザルにあげます。
  ※沸騰しすぎたお湯でゆでると、火が通り過ぎ、パサついたり固くなったりします。
  ※お湯がはねることがありますのでご注意ください。

• 3

  もやしは ２ のお肉をゆでたお湯でサッとゆでて取り出し、冷まします。

• 4

  器にレタス・もやし・豚肉・キムチの順に盛りつけてできあがり。

※お好みで冷しゃぶ用ドレッシングをかけてもおいしく召しあがれます。