豚肉の生姜焼 おろしのっけ

豚肉の生姜焼 おろしのっけ

「生姜の風味」「りんごの甘み」「醤油の旨み」の黄金バランスのたれが絡む!
大根おろしのさっぱり感と、生姜焼のコク深い味わいが楽しめる一品です。

  • 調理時間

    10分~20分

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材料:2~3人前

  • 豚バラ肉

    200g

  • 大根おろし

    100g

  • 小さじ1

  • 生姜焼のたれ

    75g(約1/3本)

※豚肉100gに対して「生姜焼のたれ」約30gが目安です。

作り方

  • 1

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンに油を入れ、肉の表面に焼き色をつけます。
    <中火>

  • 3

    お肉に火が通ったら余分な油をふき取り、「生姜焼のたれ」を加え、サッと焼きからめます。

  • 4

    豚肉の生姜焼をお皿に盛り付け、大根おろしをのせたらできあがり。

※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。

もっとおいしく!

焼く前に豚肉に小麦粉をまぶしてから焼くと、一層ジューシーに仕上がります。

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