作り方

• 1

  ゴーヤは縦半分に切り、わたをスプーンなどで取り除き、5mm程度の厚さにスライスします。
  人参は短冊切りにします。

• 2

  熱したフライパンに油を入れ、お肉を炒めます。
  ＜中火＞

• 3

  お肉に火が通ったら １ を加えて炒めます。
  ＜中火＞

• 4

  最後に「生姜焼のたれ」を加え、サッと炒め合わせてできあがり。
  ＜中火＞

※豚肉100gに対して「生姜焼のたれ」大さじ2（約30g）が目安ですが、お好みにより加減してください。
※調理時に油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。