海鮮ちゃんぽん鍋

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材料:3~4人前
-
お好みの魚介
(たら、えび、ほたて、いか、つみれなど)300~400g
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キャベツ
1/2個(約600g)
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もやし
1袋(約200g)
-
長ねぎ
1本(約100g)
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人参
1/2本(約100g)
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かまぼこ
100g
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菜の匠 白菜鍋用スープ
鶏がら白湯しお味1パック
作り方
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1
魚介、野菜、かまぼこは食べやすい大きさに切ります。
※キャベツの芯の部分はそぎ切りにすると、火が通りやすくなりしんなりとおいしく仕上がります。 -
2
「菜の匠 白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味」をよく振ってから鍋に入れて軽く煮立たせます。
-
3
キャベツを加えて、しんなりしてきたら、材料(煮えにくいものから)を加え、火が通るまで煮込んだらできあがり。
※調理時にスープがはねることがありますのでご注意ください。
※魚の骨にはご注意ください。
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