作り方

• 1

  さつまいもは事前にふかしておき、
  水（100ml）は、冷蔵庫などで十分に冷やしておきます。

• 2

  １ さつまいもを皮つきのまま1～1.5cm幅に切ります。

  

• 3

  ボウルに「オニオンリングの素」､ １ の冷水を入れ､よく混ぜます｡

  

• 4

  ２ のさつまいもを ３ と優しくからめます｡

• 5

  160～170℃に熱した油に ４ のさつまいもを入れ､さつまいもが浮き上がったら約1分揚げてできあがり｡
  ※箸先で衣を落とし、中ほどから衣が浮き上がってくる程度が適温です。
  

  

※一度にたくさんのさつまいもを入れると、油の温度が下がりますので重ならない程度に入れてください。
※調理時に油がはねることがありますので、十分にご注意ください。