ブロッコリー、しらす、にんにくの春巻
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材料：春巻5本分
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ブロッコリー
125g(1/2個)
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しらす干し
大さじ2と1/2
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にんにく
1片
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塩
小さじ1/4
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揚げ油
適量
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春巻の皮
5枚
作り方
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1
ブロッコリーは、小さめの小房に分けにし、にんにくは皮を剥いてみじん切りにします。
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2
春巻の皮に具材（1/5量ずつ）をのせて包みます。
＜具材ののせ方＞ブロッコリー、しらす干し、にんにくをのせ、上から塩を振ります。
※基本の春巻の包み方はこちらをご参考にしてください。
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3
揚げ鍋などに油を入れて熱し、180度になったら ２ を1本ずつ入れ、皮がきつね色になるまで3分ほど揚げてできあがり。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。
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