作り方

• 1

  大葉を千切りにします。

• 2

  うどんをゆでて流水で冷やし、水気を切ります。

• 3

  フライパンに油を入れて中火で熱し、お肉を炒め、火が通ったら取り出します。

• 4

  器に ２ のうどん、 ３ のお肉、とろろの順に盛り付け、 １ の大葉、梅干し、刻みのりを添えてできあがり。
  「ジャン 焼肉の生だれ」をかけ、混ぜながらお召しあがりください。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。