キムチポトフ
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材料:4人前
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じゃがいも
1個
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玉ねぎ
1個
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人参
1本
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キャベツ
1/4個
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かぶ
2個
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ソーセージ
4本
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洋風だし汁
1000cc
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塩・こしょう
少々
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キムチ
200g
作り方
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1
じゃがいも、玉ねぎ、人参、キャベツ、かぶを一口大より少し大きめに切ります。
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2
大きめの鍋にだし汁を入れ、じゃがいも、人参、かぶを入れて火にかけます。
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3
2 が沸騰したら、玉ねぎ、キャベツ、ソーセージを入れ、煮込みます。
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4
最後にキムチを入れ、塩・こしょうで味を調えてできあがり
※ソーセージの代わりに厚切りベーコンでもおいしく召し上がれます。
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