豚肉とキャベツをさっと炒めてサムジャンで味付けしました。
キャベツの甘さが引き立つ風味豊かな炒め物です。

材料 2人分

• 豚バラ薄切り肉

  150g

• キャベツ

  1/5個（200g）

• ごま油

  大１

• Ａ サムジャン

  2袋（30g）

• Ａ 酒

  大1

• Ａ 豆板醬

  小1/2

• ごま

  適量

サムジャンは、15g×4袋入りです。

作り方

①
豚肉は４㎝長さに切る。キャベツはざく切りにする。
Ａ は合わせておく。

②
フライパンにごま油を中火で熱して豚肉を炒める。
肉の色が変わったらキャベツも加えてしんなりするまで炒める。

③
Ａ を加えて炒め合わせ、器に盛ってごまを振る。

レシピポイント

辛いのが好きな方は豆板醬を増量しても◯

使用した商品の感想

手巻き焼肉用みそですが、これだけで味が決まるおいしさで炒め物の味付けにも便利です。
使い切りパックでいつでも開けたての新鮮な味わいが楽しめるのがうれしいです。

サムジャン
コチュジャン、にんにく、ねぎなどを合わせ風味豊かに仕上げた手巻き焼肉用みそです。

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