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和風豚キムチ丼

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豚キムチ丼をいつもとひと味ちがう和風味で！

和風豚キムチ丼

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    豚バラ肉とニラを3cmに切ります。

  • step2

    Ａ の調味料を混ぜあわせます。

  • step3

    フライパンに豚バラ肉と ２ の調味料を入れて煮ます。

  • step4

    さらにキムチとニラを加えてひと煮立ちさせます。

  • step5

    ４ に溶いた卵を流し入れ、フタをして弱火で軽く煮ます。

  • step6

    どんぶりにご飯を盛りつけ、 ５ をのせてできあがり。

  • ※ニラの代わりに玉ネギを入れると甘みのある優しい味わいに仕上がります。
    ※お好みで刻みのりやごまをふりかけてもおいしく召しあがれます。

（2人前）

豚バラ肉
 150g
卵
 3個
ニラ
 1/2束
ご飯
 どんぶり2杯分
Ａ だし汁
 70ml
Ａ 酒
 大さじ1
Ａ みりん
 大さじ1
Ａ 砂糖
 大さじ1
Ａ 薄口醤油
 大さじ1
キムチ
 100g
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