牛のっけ冷麺

炒めたお肉をトッピングした冷麺です。


所要時間
20分～30分

step1

具材の準備
牛切落とし肉は一口大に切り、フライパンで炒めます｡
きゅうりは細切り、りんごは薄切りにします。
step2

スープを作る
器に「専用スープ」と冷水を入れて混ぜます｡
※スープを冷蔵庫などで冷やして、よりおいしく！
step3

麺をゆでる
沸騰したたっぷりのお湯に「生冷麺」を軽くほぐしながら入れ、約1分ゆでます｡
※ゆで時間はお好みで加減してください｡
step4

水気を切る
ゆでた麺を手早くザルにあげ､流水でぬめりをとるようによくもみ洗いし、十分に水気を切ります。
※氷水でもみ洗いすると食感アップ！
step5

盛りつける
２のスープに麺を加えて、炒めたお肉などを盛りつけてできあがり｡
お好みの具や「辛味キムチだれ」を加えてお召しあがりください｡
※お好みで酢やマスタードを加えてさっぱり味に！
※調理時に、熱湯がはねることがあります。十分にご注意ください。