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きのこの水餃子

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お好みのきのこをたっぷり入れて、秋の味覚を楽しみましょう。

きのこの水餃子

所要時間所要時間

カロリー（1人分）カロリー（1人分）

食塩相当量（1人分）食塩相当量（1人分）

30分～45分

234kcal

1.7g

作り方

  • step1

    キャベツときのこ類をみじん切りにします。

  • step2

    ひき肉に「手作り餃子の素」を加え、よく練り、 １ を加えて軽く混ぜ合わせたら、1時間ほど冷蔵庫に入れ味をなじませます。

  • step3

    「餃子の皮」で ２ の具を包みます。

  • step4

    たっぷりのお湯で ３ を5～6分ゆでます。

  • step5

    お皿にゆでた餃子をのせ、酢醤油やごまだれなどでお召しあがりください。

  • 美味しく作るポイントおいしいゆで方！

    たっぷりのお湯に水餃子を加え再び沸騰したら差し水をし、水餃子が浮きあがってきたらできあがりです。

（餃子25個／3～4人前）

ひき肉
 150g
キャベツ
 150g
エリンギ、まいたけ、しいたけなど
お好みのきのこ類
 100g
餃子の皮
 1袋（25枚）
手作り餃子の素
 1袋（35g）

※手作り餃子の素：1パック：35g×2袋入

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