ホットプレートDEチヂミ

食卓で焼きながら食べるとおいしさ倍増！
お子様と一緒に作れば食育の一環になります。


所要時間
20分～30分

step1

ボウルに卵を入れて溶き、「チヂミ粉」と水を加え、ダマにならないようによく混ぜます。
※泡立て器で混ぜるとダマができにくくなります！
step2

１にお肉、野菜を加えてさらによく混ぜ合わせて生地を作ります。
step3

ホットプレートにごま油大さじ1を入れ、生地の半量を流し入れて全体にうすく広げ、表面がきつね色になるまで約2分焼きます。
＜中火＞
※多めのごま油を入れるとカリッと香ばしく焼き上がります。
step4

裏返してホットプレートのふちからごま油大さじ1を回し入れ、生地をフライ返しなどで軽く押さえながら約2分焼いてできあがり。
＜中火＞
※フライ返しなどで押さえながら焼くと、もちもちした食感に仕上がります。
step5

残りの半量の生地も同様に焼きます。
焼き上がったチヂミは「薬味たれ」につけてお召しあがりください。
※調理時に、油がはねることがありますので十分にご注意ください。

（2枚分/2人前）