酢鶏

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ジャンで作る酢豚ならぬ酢鶏！ジャンと酢との相性は抜群です。

酢鶏

所要時間所要時間

20分～30分

作り方

  • step1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにします。

  • step2

    玉ねぎ、ピーマン、人参も一口大に切り、電子レンジ（500W）で3分加熱します。

  • step3

    「ジャン 焼肉の生だれ」、酢、水を混ぜ合わせます。

  • step4

    １ の鶏肉に片栗粉をまぶします。

  • step5

    フライパンに油を熱し、 ４ の鶏肉を炒めます。

  • step6

    野菜を加え、さらに炒めます。

  • step7

    ３ を入れ、中火で全体にからめます。

  • step8

    水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり。

  • ※調理時に、油やたれがはねることがあります。十分にご注意ください。

（3～4人前）

鶏肉（むね）
 200g
玉ねぎ
 1/2個
ピーマン
 2個
人参
 1/2本
しいたけ
 3枚
片栗粉
 適量
酢
 大さじ3
水
 100cc
水溶き片栗粉
 片栗粉大さじ1＋水大さじ1
ジャン 焼肉の生だれ
 大さじ5
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