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鶏のコクてりやき（業務用商品使用）

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「業務用 コクてりやきのたれ R 2.1kg」を使って作る“鶏のコクてりやき”です。

鶏のコクてりやき（業務用商品使用）

所要時間所要時間

10分～20分

作り方

  • step1

    鶏肉に「業務用 コクてりやきのたれ」をからめます。

  • step2

    フライパンに油を入れ、鶏肉の皮目を下にして入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。

  • step3

    皮目にしっかりと焼き色がついたら裏返し、フタをして弱めの中火で5～7分焼き、火が通ったらできあがり。
    ※焦げないように途中で焼き色を確認してください。
    ※鶏肉を焼いた際、油や水分が多く出たらキッチンペーパーなどで軽くふきとってください。
    ※お好みでマヨネーズをトッピングしてください。

  • ※調理時に油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。
    ※“鶏肉”の代わりに“豚ロース肉”もよくあうたれです。

（2人前）

鶏肉
（もも または むね）　
 300g
油　
 小さじ1
業務用 コクてりやきのたれ
 60～90g

※素材の重量に対して本品20～30%を目安にご使用ください。

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