作り方

• 1

  豚バラブロック肉は1cm角に切り、生姜・にんにくはみじん切りにします。

• 2

  鍋に油を熱し、生姜・にんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を入れさらに炒めます。

• 3

  豚肉に焼き色が付いたら、鍋に水とよく振った「角煮のたれ」を加えて火にかけ、煮立ったら弱火で40分煮込みます。

• 4

  器にご飯と ３ を盛り付け、お好みで付け合わせを添えてできあがり。

※調理時にたれがはねることがありますのでご注意ください。
※火加減、煮込み時間は、鍋・肉の大きさにより異なりますので、加減してください。