作り方

• 1

  さわらは大きめの一口大に切ります。

• 2

  ボウルにさわらと「ジャン 焼肉の生だれ」を入れ、軽く混ぜ合わせ約5分漬け込みます。

  

• 3

  ２ のさわらの全体に片栗粉をまぶします。

• 4

  フライパンに約2cmほど油を注ぎ、170度に熱したら、 ３ のさわらを入れて揚げます。

  

• 5

  6分ほど揚げ、火が通ったら取り出して油を切ります。

• 6

  器に盛りつけ、レモンを添えてできあがり。

※調理時に、油やたれがはねることがありますので、十分にご注意ください。