作り方

• 1野菜を切る

  きゅうりは千切りなど食べやすい大きさに切ります

• 2錦糸卵を作る

  卵を薄焼きにし、冷ましてから細切りにして錦糸卵にします。

• 3春雨をゆで、水気を切る

  沸騰したお湯に｢春雨｣を入れ、3分ゆでたらザルにあげ、流水ですすいで十分に水気を切ります。

  

• 4春雨と調味料を混ぜる

  ３ の春雨と｢具入り調味料｣を混ぜ合わせ、なじませまてお皿に盛りつけます。

  

• 5野菜を加える

  1 のきゅうりを加えて混ぜ合わせ、 ２ の錦糸卵をのせてできあがり｡

※調理時にお湯や調味料がはねることがありますので、十分にご注意ください｡